Folgen Sie Julia Childs Beispiel und hören Sie auf, Ihre Messer vertikal aufzuhängen

Es gibt so viele Dinge, die die Welt von Julia Child gelernt hat. Trocknen Sie Ihr Fleisch ab, damit es braun wird, überfüllen Sie die Pilze nicht und entschuldigen Sie sich nie, wenn Sie eine Mahlzeit für jemanden zubereiten und diese nicht perfekt ist (via New York Times). Bei der Recherche über sie mangelt es nicht an interessanten Fakten über Childs Leben. Sie war eine Ikone und eine brillante Köchin, aber sie war auch ein leuchtendes Beispiel dafür, wie man ein ziemlich cooler Mensch sein kann.

Wenn Sie jemals das Glück hatten, das Smithsonian Museum in Washington, D.C. zu besuchen, oder den Film „Julie & Julia“ aus dem Jahr 2009 gesehen haben, dann kennen Sie vielleicht Child’s Kitchen. Für jeden, der eine geräumige, organisierte Küche liebt, ist das ein unvergesslicher Anblick. Alle ihre Töpfe und Pfannen sind ordentlich auf einem Steckbrett aufgehängt, weil ihre Arbeitsplatten erhöht waren, weil sie so groß war. Sie hatte sogar drei Vorratskammern – laut Vox Konditorei, Essen und Butler’s. Was jedoch besonders ästhetisch und sicher auffällt, ist die Art und Weise, wie sie ihre Messer aufgehängt hat.

Wenn Sie bei Google nach „Magnetischer Messerstreifen“ suchen, erhalten Sie Dutzende Ergebnisse, in denen Sie die Streifen horizontal hängend sehen können, wobei die Messer direkt zur Decke ragen. Das Kind hingegen hatte eine bessere Idee. Obwohl unklar ist, ob es an Platz oder persönlichen Vorlieben lag, hängte sie ihre Messerleisten vertikal auf, sodass ihre Messer horizontal gestapelt an den Wänden neben ihrem Waschbecken gelagert waren.

Wenn Sie Ihre Messer an der Wand aufbewahren möchten, ist diese Idee aus mehreren Gründen brillant. Zunächst einmal ist es, wie The Kitchn anmerkt, viel einfacher, einen Messergriff zu greifen, der horizontal hängt. Zweitens sind Messer eine Investition, und wenn Sie gute Messer kaufen, möchten Sie sie in bestmöglichem Zustand halten. Wie Literary Hub feststellt, sagte Child, dass sie Messer nicht gern in einer Schublade aufbewahrte, weil sie sonst langweilig würden. Wenn Sie Ihre Messer an der Wand aufbewahren, bleiben sie schön scharf.

Wenn Sie zu Hause kleine Kinder haben, die sich verletzen könnten, können Sie Ihre größten und gefährlichsten Messer oben außer Reichweite platzieren und Ihre kleineren oder stumpferen Messer im unteren Teil des Streifens aufbewahren. Child wusste, was sie in der Küche tat, und die Organisation ihres Raums machte sie zu einer noch effizienteren Köchin. Alle Tipps, die Sie sich von ihrem Genie leihen können, können Ihnen in Ihrer eigenen Küche nur helfen.